Mês: setembro 2018

ESPINAFRE JAPONÊS E PETALAS DE CEBOLAS ASSADAS COM CHIMICHURI

• Molho de tomate temperado com salsa, louro e cebola
• Queijo cremoso de liete de castanhas de caju, fermentado com kefir e defumado
• Pétalas de cebolas assadas com chimichurri e azeite
• Folhas de espinafre japonês
• Azeite e orégano

LAMINAS FINAS DE MANDIOQUINHA COM SALSA E CASTANHA DO PARÁ (sutil)

• Lâminas finas de mandioquinha já pré-assadas com azeite
• Queijo cremoso de leite de castanhas fermentado com kefir
• Castanhas do pará quebrada
• Salsa picada
• Azeite e orégano

  LEITE CONDENSADO COM AVELÃ E LASCAS DE CACAU 100%

  

• Leite condensado de castanhas (receita)
• Avelã assadas
• Lascas de cacau 100% (IBC)