GENGIBRE AGRIDOCE

Ingredientes:

  • 200g de raiz de gengibre
  • 1 e 1/2 copo de vinagre de caldo de cana (use o de sua preferência)
  • 1/2 copo de açúcar (essa medida pode variar de acordo com o seu gosto)
  • pitada de sal

Preparos:

  1. Fatie todo o gengibre e coloque-o em uma água fervente
  2. Tampe a panela e desligue o fogo. Deixe ele descansando por uns 5min e depois escorra-o
  3. Em outra panela, ferva o vinagre misturado ao açúcar
  4. Desligue o fogo do vinagre, e quando ele atingir a temperatura ambiente, junte-o ao gengibre
  5. O ideal é deixar o preparado curtindo umas 4h antes de consumi-lo

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *