- 2 copos de castanha de caju crua, hidratada por 8h (descarte a água)
- 1 copo e 1/2 de polpa de cereja do mato (em POA, vc encontra na feira ecológica do Bom Fim, na banca da família Bellé )
- 1 copo de açúcar
- 1 colher de sopa de gordura de coco
- Água filtrada caso precise, para ajudar a bater
Preparo:
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador, exceto a água
- Bata bem, se o liquidificador trancar, vá acrescentando um pouco de água para ajudar a bater
- Deixe na geladeira por 4h antes de servir