CREME DE LEITE DE CAJU

Essa receita é super simples e versátil para você usar nas suas composições. Traz um toque aveludado e cremoso aos seus pratos.

Ingredientes:

  • 01 copo de castanhas de caju não hidratada;
  • 01 a dois copos de água filtrada (varia conforme a textura que você precisa);
  • Uma pitada de sal e limão para conservar.

Preparo: 

  1. Deixe a castanha de caju hidratando por 8h;
  2. Descarte a água da demolha e bata no liquidificador com os demais ingredientes até que fique uma textura lisa. Pronto. (Pode conservar na geladeira por até um mês)

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