Calda de frutas vermelhas

Ingredientes:

  • 200g de amoras
  • 200g de morangos
  • 150g de frambuesas
  • Açúcar e pitada de sal a gosto

(podem ser frescas ou congeladas, podem também ser outras frutas)

Preparo:

  1. Coloque todas as frutas na panela com o açúcar e cozinhe em fogo baixo.
  2. Mecha sempre que puder.
  3. Depois de levantar fervura, deixe reduzir até obter um caldo mais viscoso.
  4. Deixe na geladeira por 5h antes de consumir

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