RENDIMENTO: 01 PIZZA DE 35CM
Ingredientes
- +/- 200ml de geleia de damasco (segui essa receita >> geleia caseira de damasco)
- 200g de queijo base de castanhas (ver receita aqui)
- 1 copo de gelo quebrado
- 400g de massa para pizza (ver receita aqui)
- Azeite de oliva, flor de sal, folhas de hortelã e alecrim seco
Montagem da pizza:
- Deixar o forno pré-aquecendo, para pizzas, quanto mais quente você conseguir melhor.
- Abre a massa de pizza na bancada;
- Distribua sobre a massa, um copo de gelo quebrado;
- Leve ao forno e asse por cerca de 10min ou até dourar;
- Tire do forno e finalize intercalando o queijo cremoso com a geleia;
- Fios de azeite de oliva, flor de sal e folhas de hortelã, vão bem 🙂